NUTRIZIONE ENERGETICA

Inutile ricordare che una sana alimentazione è alla base di un percorso benessere di successo: rimedi e trattamenti potranno avere un'efficacia nettamente migliore e più rapida se accompagnati da un atteggiamento equilibrato a tavola.

I consigli alimentari che propongo tengono presente che il cibo che mangiamo ha:
- un aspetto materiale, quindi legato ai nutrienti di cui è composto e al loro effetto sulle funzioni organiche;
- un aspetto energetico, associato invece alla natura, alla forma e al sapore di un alimento e alla loro influenza sulle Energie dell'organismo.

Si unisce così l'approccio occidentale, che si focalizza in particolar modo sulla composizione chimica del cibo, con quello orientale della Medicina Tradizionale Cinese, che invece classifica ogni singolo alimento a seconda di quali azioni è in grado di svolgere nei confronti dell'Energia corporea.